入伏2021時間表伏天吃什麼 三伏天最適合吃這8種食物

1、2021年三伏天時間表：初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，末伏：2021年8月10日-2021年8月20日。

2、三伏天，最適合吃這8種食物：

（1）食用苦味食物：在炎熱的三伏天中，很多人都會出現上火的情況，食用苦味的食物可以幫助去除肝火，苦瓜就是很好的選擇，涼拌苦瓜、清炒苦瓜都可以幫助清除火氣。

（2）多飲用綠豆湯：綠豆是三伏天中最有利於解暑的食物，在夏季飲用綠豆湯不僅可以幫助增加食慾，也是對於降火十分有利的食物。

（3）多食用扁豆、薏仁：對於很多脾虛的人羣來說，扁豆、薏仁具有健脾的作用，除此之外，扁豆、薏仁對於開胃、解暑降火也有很大的功效。

（4）食用山藥、大棗、雞蛋等益氣養陰的食物：由於天氣的炎熱，很多人在三伏天會出現出汗過多的情況，很容易耗費陰氣，因此應當在三伏天中多食用一些益氣養陰的食物。

（5）食用蛋白質含量較高的食物：在炎熱的三伏天中，很多人都認爲應當食用清淡的食物，但是也應當爲身體補充蛋白質，豆類食物、鴨肉、雞肉中的蛋白質含量較高，能夠在三伏天中爲身體補充營養，保持充沛精力。

（6）多食用新鮮的水果蔬菜：在三伏天裏補充水分是十分重要的，除了每天飲用水之外，應當在果蔬中攝取維生素和膳食纖維，不僅可以幫助在三伏天中補充水分，對於增進食慾也有很好的效果。

（7）吃薑補充陽氣：在三伏天炎熱的天氣中，人體出汗的情況也會變多，吃薑可以幫助身體排出寒氣，對於體質較差的人羣來說是很好的選擇。

（8）頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋：在北方的習俗中都有在頭伏吃餃子、二伏吃麪條、三伏吃烙餅攤雞蛋的說法，認爲這些粗糧可以幫助在三伏天中出汗，幫助排出體內的寒氣。