荔枝冷庫的儲藏方法 一定要這樣做
經驗1.31W
荔枝放入經過處理過後的冰水中侵泡5-10分鐘,讓荔枝的溫度降低到10℃,然後迅速的運進荔枝保鮮庫,入庫的時間越快,荔枝的儲存效果就越好,這樣會有效的抑制荔枝的褐變,減少荔枝的腐敗,同時也可以延長儲藏期來保證市場對於荔枝的需求。
荔枝保鮮庫一般的溫度是保持在1-4℃,如果溫度太低的話會令荔枝本身受到冷害,在儲存荔枝的期間切忌庫房變溫,如果冷庫設計庫房的溫度沒辦法穩定的保存在適合儲存荔枝的話,會令荔枝的儲存期變短,在儲存的時候荔枝會發生褐變以及腐敗等情況,關於荔枝的儲存方法還有氣調保溫,化學儲存等。
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