荔枝和什麼不能一起吃 荔枝的功效
1、荔枝不能和黃瓜、動物肝臟、牛奶、胡蘿蔔等一起吃,否則可能影響食物營養價值,引起不適症狀。荔枝不能和黃瓜一起吃,因爲荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C的分解酶,如果兩者同時食用的話,荔枝中的VC就會遭到破壞,失去原有的營養價值。另外荔枝和動物的肝臟是不能同吃的,因爲動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可以使荔枝中的維生素C氧化,使兩者的營養價值都降低。另外荔枝不能和牛奶一起吃,因爲牛奶有豐富的蛋白質,如果和荔枝同吃的話,會使胃中的蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養價值,個別體質吃多了以後,還會引起腹瀉。另外荔枝和胡蘿蔔不能同吃,因爲胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,這種物質可以破壞荔枝中的維生素C,而且降低它原有的營養價值。
2、 荔枝的功效:
(1)可以養血健脾,因爲從中醫食療的角度上來講荔枝入脾經,性味甘、酸、溫,對於病後體虛、津傷口渴、脾虛泄瀉、呃逆食少、消化不良的人,適當食用荔枝有很好的滋陰養血、健脾的功效。
(2)可以行氣消腫,對於外傷跌打所引起的腫脹,適當食用荔枝,有很好的行氣血而達到明顯消除腫脹的目的。
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