低脂豆乳盒子怎麼做 低脂豆乳盒子的做法

1、用料 ：戚風蛋糕4片，蛋黃1個，細砂糖12克，低粉7克，玉米澱粉3克，豆漿100克，內酯豆腐50克，淡奶油60克，細砂糖4克，熟黃豆粉適量。

2、所有的原料稱好，豆漿豆腐都能買，但是豆漿要無糖的。

3、蛋黃盆中加入細砂糖用蛋抽攪拌均勻。

4、再加入低粉和玉米澱粉攪拌均勻，粉類過不過篩無所謂。

5、然後倒入豆漿攪拌均勻，直接上煤氣竈，開小火，蛋抽要不停攪拌，注意你的容器要能耐高溫。

6、攪拌大概一兩分鐘的時間，變爲黏稠的狀態就可以離火了。

7、內酯豆腐提前用料理機打一下，有時間可以過篩一下，會更細膩。

8、然後放冷藏降溫，等到不熱了就能拿出來了。

9、淡奶油加糖打發。

10、淡奶油和豆乳醬都放入裱花袋剪一個小口子。

11、先放一片戚風蛋糕，再擠一層淡奶油。

12、然後擠一層豆乳醬，再放一片戚風，擠一層淡奶油，再擠一層豆乳醬。

13、最後一層豆乳醬擠成小點點，然後篩熟黃豆粉即可。