發麪怎麼發 發麪如何發

1、食材：麪粉500克、酵母5克、白糖一小勺。

2、酵母，白糖放入碗中，加水融化。

3、麪粉放入盆中。

4、倒入酵母白糖水。

5、加溫水將麪粉攪拌成絮狀。用手揉成麪糰，蓋上蓋發酵。

6、當面團發酵到原麪糰一倍大左右時，麪糰就發酵好了。