茗茶碧螺春

茗茶碧螺春是一種中國傳統的綠茶，產於福建省南安市碧螺山區。它以其獨特的外形和獨特的口感而聞名。碧螺春茶的葉片形狀細長如螺旋，色澤翠綠，清新明亮。

碧螺春的製作過程非常講究，主要分爲採摘、萎凋、炒青、揉捻、烘乾等步驟。採摘時只選擇嫩芽，然後經過精細處理，以保留茶葉的原汁原味。茶湯清澈明亮，滋味醇厚，帶有花香和果香的味道，回甘持久。

碧螺春是中國十大名茶之一，被譽爲"綠茶之王"。它不僅香氣濃郁，口感清爽，還具有多種保健功效，如提神醒腦、解渴生津、降血壓等，受到茶葉愛好者的青睞。

在品茗過程中，可以將碧螺春置於玻璃杯中觀察茶葉的展開，欣賞其形狀美感。而且茶葉的泡發量非常高，一小撮的茶葉就可以泡出大量的茶湯，非常實惠。