洋姜怎樣做好吃 洋姜的做法

1、炒洋姜

洋姜炒着吃特別好吃，在炒的時候需要準備適量的泡椒和蔥姜，再把準備好的新鮮洋姜洗淨以後，切成薄片，在炒鍋中放適量食用油加熱後，放入蔥，姜和泡椒炒香，再放入切好的洋姜快速翻炒，放入適量生抽和蠔油以及少量食用鹽，炒熟以後出鍋滋味特別好。

2、涼拌洋姜

洋姜做涼拌菜也特別好吃，在做的時候需要把準備好的新鮮洋姜洗淨以後，切成細絲放在乾淨的大碗中，加少量食用鹽調勻，以後醃製半小時，然後把醃出的水倒掉，再放入適量生抽香醋白糖，放入適量麻油，調勻後就能吃。