怎樣醃洋姜好吃 醃洋姜的家常做法

1、洋姜一小筐、鹽適量、大料適量、花椒適量、丁香適量、桂皮適量、水適量。

洋姜洗淨，晾乾水分。

2、所有調料加水煮開，再晾涼。

3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裏。

4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。

5、先加一層保鮮膜。

6、再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上。

7、吃的時候，把洋姜切成細絲，加點熟芝麻，再淋點醬油、醋和香油，即可。