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麻粩是什麼 麻粩是啥

經驗1.42W
麻粩是什麼 麻粩是啥

1、麻粩是福建永春的著名傳統小吃之一,其製作手藝歷史悠久,遐邇聞名,相傳古代地方官員曾將它作爲貢品送上朝廷,深得朝廷讚賞,素有閩南貢品之稱。現一般用於民間婚娶下定、納彩、迎娶等民間習俗,後來逐漸成爲當地人所喜愛的茶點和饋贈佳品。

2、麻粩是以糯米、檳榔芋和白砂糖爲主要原料,輔以花生米或芝麻、飴糖爲配料,採用百年傳承的老工藝精製而成的。手工製作的麻粩香甜可口,入口酥脆鬆軟,甜而不膩,且不黏牙。

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