五穀雜糧是哪五穀 五穀雜糧裏五穀的介紹
1、稻
稻指水稻,屬於禾本科一年生水生草本植物,莖稈呈直立生長,株高約爲1.5米,是亞洲熱帶地區廣泛種植的穀物,主要分爲秈稻、粳稻兩個亞種。
2、黍
黍指黍米,又稱倒粟、糜子米,是我國最古老的農作物之一,其莖稈直立,單生或叢生分佈,可以長到1.2米的高度,葉片呈現披針形,表面光滑無毛,邊緣粗糙。
3、稷
稷是禾本科草本植物,莖稈粗壯,株高約爲1.2米,葉片呈現線形,在每年的7-10月份開花結果,主要分佈在我國西北、西南、華北等地區,有着悠久的栽培歷史。
4、麥
麥是五穀之一,有小麥、大麥、燕麥、蕎麥等品種,其中小麥有着一萬多年的栽培歷史,大麥是最爲古老的農作物之一,燕麥屬於世界性的栽培作物。
5、菽
菽指大豆,是豆科一年生草本植物,根莖粗壯,表面分佈有褐色硬毛,葉片呈現寬卵形,果實在每年秋季成熟,莢果肥大,顏色爲黃綠色。
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