食用獼猴桃的禁忌和注意事項 食用獼猴桃的禁忌介紹

1、獼猴桃不宜空腹食用

獼猴桃屬於膳食纖維豐富食品，故不宜空腹食用，以飯後一小時食用較爲合適。

2、獼猴桃不宜與牛奶同食

因其維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後不宜立即喝牛奶或其他乳製品。

3、兒童不宜多食獼猴桃

國外有報道稱，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更爲安全。兒童對獼猴桃的不良反應包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。

4、獼猴桃不宜多食

獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。