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芒果貝怎麼炒 芒果貝如何炒

經驗1.6W
芒果貝怎麼炒 芒果貝如何炒

1、芒果貝用清水靜養半天,然後洗去泥沙瀝乾水分備用。香蔥切段,老薑切片備用。

2、熱鍋入油,油溫至6成熱時,放入薑片、香蔥、乾紅辣椒煸炒出香味。然後放入芒果貝大火翻炒。

3、炒至芒果貝微微張口,烹入料酒繼續翻炒1分鐘。

4、加入海鮮醬、生抽和少許清水,翻炒均勻後繼續炒至芒果貝完全開口,收汁即可。

標籤:芒果