漲蛋糕怎麼做家庭做法 漲蛋糕在家怎麼做
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1、材料:雞蛋5個、菠菜4根、小蔥5根、鹽1勺、雞精、2g、胡椒粉3g、糖1g
2、首先我們需要準備好所有的食材,5個雞蛋、5根蔥、4根菠菜,再將小蔥和菠菜清洗乾淨,備用。
3、然後在拿出一個碗,將雞蛋打入乾淨碗中,雞蛋打散,蔥切成蔥花,放入雞蛋中,攪拌均勻。
4、隨後在雞蛋中放入鹽調味,起鍋燒油,燒熱後倒入雞蛋,小火將雞蛋煎成金黃色厚蛋餅。
5、最後在使用刀子將煎好的蛋切成小塊,鍋中加高湯大火煮開,轉小火燉5、6分鐘左右,放入菠菜略煮,加少許雞精,糖,胡椒粉調味就完成了。
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