高壓鍋燉肉多長時間 高壓鍋燉肉時間介紹
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1、使用高壓鍋燉肉的時間並不是固定的,需要根據肉的具體情況進行判斷,一般用高壓鍋燉豬肉的話,差不多12分鐘就能燉好,燉羊肉需要14分鐘,燉牛肉和燉排骨需要18分鐘,等看到上氣之後轉中火,接着關火燜半小時左右就可以出鍋食用了。
2、不過雖然說用高壓鍋燉肉時間會比較短,但是在使用的時候也是需要掌握一定技巧的,通常只需要在鍋底加少量的水就可以了,在沒有作料的情況下甚至可以不用防水,因爲使用壓力鍋基本上都是不收汁的,所以水放多了也會影響味道。
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