蒸魚多長時間熟

蒸魚的時間取決於魚的大小和厚度。一般來說，蒸魚需要的時間約爲8-12分鐘。當魚肉變白且易碎時，即可判斷魚已經熟透。建議在蒸之前，使用筷子穿刺魚肉，如果筷子很容易穿透，表示魚已經熟透。請注意，過度蒸煮可能會導致魚肉過幹，因此最好在魚熟透前停火。