洋蔘 高麗蔘和什麼相剋

洋蔘和高麗蔘與什麼相剋的問題，一般是指它們與其他食物或藥材的搭配關係。根據傳統中醫理論，洋蔘和高麗蔘可以與以下食物或藥材相剋：

1.蔥蒜：洋蔘和高麗蔘不宜與蔥蒜同食，因爲蔥蒜具有辛溫散發的作用，會破壞洋蔘和高麗蔘的滋陰補腎的功效。

2.蝦蟹類海鮮：洋蔘和高麗蔘不宜與蝦蟹類海鮮同食，因爲它們具有寒涼性質，容易導致腹瀉和腹痛。

3.柿子：洋蔘和高麗蔘不宜與柿子同食，因爲柿子中含有鞣酸，與洋蔘和高麗蔘中的活性成分結合後容易形成不溶性物質，影響吸收和消化。

需要注意的是，以上僅爲一般性的搭配禁忌，具體個體的體質和具體情況可能會有所不同，最好在醫生或中醫師的指導下進行食物或藥物的搭配。