西紅柿雞蛋炒飯怎麼做
材料:
- 2個雞蛋
- 1個西紅柿
- 2杯蒸熟的米飯
- 2顆蔥,切碎
- 2瓣大蒜,切碎
- 2湯匙醬油
- 2湯匙油
- 鹽和胡椒粉適量
步驟:
1. 將雞蛋打散,加入鹽和胡椒粉拌勻。
2. 在一個平底鍋或炒鍋中,加熱一湯匙油。將蛋液倒入鍋中,攪拌蛋液,直到熟透。
3. 將炒熟的雞蛋移到一旁。
4. 加入另一湯匙油,將蔥和大蒜炒香。
5. 加入切碎的西紅柿,繼續翻炒幾分鐘,直到西紅柿軟化。
6. 加入蒸熟的米飯和醬油。用鏟子將米飯和西紅柿混合均勻。
7. 將之前炒好的雞蛋加入炒飯中,繼續翻炒幾分鐘,直到所有食材充分混合。
8. 根據個人口味,可以再加入一些鹽和胡椒粉調味。
9. 將炒飯裝盤,即可享用。
溫馨提示:
- 如果喜歡更香脆的口感,可以在炒飯時加入一些切碎的青菜或豆芽等蔬菜。
- 根據個人口味,可以加入一些辣椒或調味料來增加味道。
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