菠蘿雞翅的做法

菠蘿雞翅是一道美味的菜品，下面是一種常見的做法：

所需材料：
- 雞翅中4個
- 菠蘿塊適量
- 生薑蒜末適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 糖適量
- 鹽適量
- 澱粉適量
- 植物油適量

步驟：
1. 將雞翅洗淨，用刀在雞翅上劃幾刀，這樣更容易入味。
2. 準備一個容器，將雞翅放入其中。加入適量的生薑蒜末、料酒、醬油、鹽和糖，醃製15-20分鐘，使其入味。
3. 將醃製好的雞翅用澱粉進行裹粉，使其皮更脆。
4. 預熱烤箱至200度，將裹有澱粉的雞翅放入烤盤中，均勻擺放。
5. 將雞翅放入預熱好的烤箱中，烤制15分鐘，待雞翅變爲金黃色時，取出。
6. 烤制期間，可以將菠蘿塊用少量植物油煎炒至稍微變軟。
7. 將雞翅和菠蘿塊一起放入鍋中，加入適量的鹽、醬油和糖調味，翻炒均勻，讓雞翅和菠蘿充分入味。
8. 最後加入水澱粉勾芡，翻炒均勻後即可出鍋。

這樣一道美味的菠蘿雞翅就做好了！