菠蘿烤雞翅的做法 製作菠蘿烤雞翅的方法

1、食材：菠蘿1/3個、雞翅中4個、食用油1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、食鹽適量、蠔油1勺、料酒1勺、白芝麻3克、生抽1勺。

2、雞翅提前解凍，用牙籤挑孔，方便入味。

3、雞翅中加入五香粉，蠔油，胡椒粉，生抽，食鹽和料酒拌勻，醃製4小時以上。

4、菠蘿削皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘，撈出切片。

5、吐司盤中鋪入錫紙，放入菠蘿。

6、放入雞翅，蓋上錫紙。

7、放入提前預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤15分鐘，取出雞翅翻面。

8、之前醃製雞翅剩下的醬汁中加入食用油拌勻，均勻地塗抹在雞翅上，蓋好錫紙。

9、再放入烤箱中層，上下火200度，烤15分鐘。

10、取出撒上白芝麻，繼續放入烤箱中層，200度，烤5分鐘即可。