桂花茶的做法和吃法大全

桂花茶是一款傳統的中國茶品，以桂花爲主要原料，味道甜美，芳香撲鼻，尤其適合女性飲用。下面就爲大家介紹一下桂花茶的做法和吃法大全。

一、桂花茶的做法：

1.桂花茶的基本做法

製作桂花茶的材料：桂花、茶葉或者綠豆。

製作步驟：

1.1 取適量桂花，洗淨備用。

1.2 如果是用茶葉做桂花茶，則需要先將茶葉泡軟，然後瀝乾備用。

1.3 將泡軟的茶葉或者綠豆放入碗中，然後倒入熱水，並等待幾分鐘直至茶葉或者綠豆軟化。

1.4 加入適量桂花，等水溫降至70℃左右時，即可飲用。

2.桂花綠豆湯茶的製作

製作桂花綠豆湯茶的材料：綠豆、桂花、冰糖。

製作步驟：

2.1 將綠豆洗淨，放入鍋中，加入清水煮開。

2.2 煮沸後將水倒掉，再加入適量清水再次煮開。

2.3 加入適量桂花，煮約10分鐘後加入冰糖煮滾即可。

3.桂花甜酒的製作

製作桂花甜酒的材料：白酒、桂花、冰糖。

製作步驟：

3.1 將適量的桂花和冰糖加入白酒中，放入密封瓶中，放置20天至1個月。

3.2 取出即可享用。

二、桂花茶的吃法：

1.搭配餅乾食用

除了甜點以外，桂花茶也可以與餅乾一起食用。在喝桂花茶時，搭配甜餅乾一起食用，尤其是配上香脆的酥皮蛋卷，更是別有一番滋味。

2.配合糯米食用

桂花茶和糯米配合食用也很受歡迎。將糯米煮熟後加入桂花茶，然後攪拌均勻即可。這種吃法既能享受糯米的Q感，又能品嚐到桂花茶的香味。

3.搭配水果食用

桂花茶和水果也可以搭配食用。比如，將桂花茶中的桂花取出來，加入淡淡的蜂蜜攪拌均勻，然後加上自己喜歡的水果，如蘋果、葡萄、橙子等。這樣不僅能美化味覺，更能讓你的飲食變得更加健康。

以上就是桂花茶的做法和吃法大全，希望可以對大家有所幫助。不過，需要注意的是，桂花雖然很香，但是不能過量食用，適量爲宜。