早春毛峯特徵和產地
毛峯是中國綠茶的一種,主要產於四川省西南部、雲南省大理、麗江一帶和福建省等地。早春毛峯特徵如下:
1.外形:細嫩直條,色澤嫩綠,滿披白茸毫,珠芽突出。
2.香氣:香氣高雅,清韻怡人,帶有花果香氣。
3.滋味:清淡幽雅,回甘生津,有茶香和花香味。
4.湯色:湯色澄黃明亮,清澈透亮,具有高貴典雅的色澤。
5.葉底:葉底嫩綠色,肥厚勻稱,富有彈性,未破碎。
6.水質:水質柔和,口感鮮爽,無任何異味和雜質。
早春毛峯是春茶中品質最佳的一種,可以在清明以前採摘,以確保其品質的上佳。
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