列巴是什麼食物 列巴的簡介
經驗2.06W
1、“列巴”是俄文譯音,是俄羅斯的主食麪包。
2、大列巴個頭很大,和半個籃球差不多大小,外殼硬硬的,吃的時候要切片就着黃油、蘇波湯纔有味道。
3、大列巴是以麪粉、酒花、食鹽爲主要原料,按俄羅斯傳統工藝精製而成。製作時,以酒花酵母發酵,加入適量的鹽,用椴木或樺木烤制,酥脆暄軟,鹹味可口。烤制好的大面包,夏季可存放一週,冬季可存放一個月左右。
標籤:列巴
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