水果披薩的做法不用烤箱 不用烤箱做水果披薩的做法
1、食材:麪粉適量、酵母適量、奶酪適量、洋蔥適量、青椒適量、西紅柿適量、胡蘿蔔適量、香腸適量、鹽適量、胡椒粉適量、油適量。
2、現將麪粉加水和成麪糰,加入適量酵母,揉搓均勻,加蓋發酵。
3、“醒”好的麪糰再加少許麪粉,搓揉成餅。
4、鍋底抹少許油,把做好的餅放入鐵鍋中,將西紅柿切碎,加入少許鹽、胡椒粉,炒成番茄醬,抹在餅上。
5、將洋蔥、青椒、胡蘿蔔、香腸切成片。
6、提前將上述物料炒熟,加適量鹽調味,炒熟後的物料放在鍋內的餅上,奶酪切絲,撒在物料上,將少量水沿着鍋加到餅低下,加鍋蓋,調小火。
7、待奶酪融化後再加一層。
8、待鍋底的水煮幹後,在烘烤上幾分鐘,即可出鍋。
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