雞翅用烤箱怎麼做 烤箱怎麼做烤翅
1、食材:雞翅中500克,新奧爾良粉一袋,孜然粉適量,油3勺,刷子一個。
2、將雞翅清洗乾淨,清水中浸泡15-20分鐘的樣子,浸泡出裏面血水什麼的。
3、在雞翅的兩面分別用刀劃一下,更方便醃製入味和烤制。之後將烤翅粉倒入雞翅,攪拌均勻,每一塊雞翅都要抹勻。烤翅粉的用量包裝上面有說明,也可以根據實際情況加入。
4、雞翅在醃製過程中需要隔段時間翻動一下!使它更好的收汁入味,一般醃製4-8小時,用保鮮膜封好放冰箱冷藏櫃。
5、醃製好雞翅之後,準備入烤箱~烤箱預熱:上下開火至180-200度之間,預熱5-10分鐘。
6、烤箱預熱之後,就可以開始烤雞翅啦~在烤架上鋪上錫紙,在錫紙上刷一層薄油,不要太多哦。然後把醃製好的雞翅放在鋪了錫紙的烤架上面,放入烤箱中層,烤盤放在底層。烤箱上下管還是180-200。烤制十五分鐘左右後取出把雞翅翻一面再放進去繼續烤15-20分鐘。
7、聽到叮的一聲,就可以出烤箱啦。
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