幹無花果的功效與作用 有什麼食用方法
1、幹無花果中含有豐富的營養成分,可供食用,能提高人的食慾。與此同時,它含有多種果酸和酶,比如蘋果酸,檸檬酸,蛋白酶,水解酶等,有健胃消食,潤腸通便之效。
2、幹無花果中的脂肪酶等成分具有降低血脂和分解血脂之功能,可減少脂肪在血管內堆積,同時能加快血液循環。從而起到降低血壓,預防冠心病的作用。
3、幹無花果性質平和,味甘,有清熱解毒之效,抗炎消腫之功。因此可利咽消腫,治療咽喉刺痛。
4、幹無花果中含有一種一種芳香物質苯甲醛,它具有防癌抗癌的作用。而其中富含的硒,具有補硒,增強機體免疫力和抗病能力的作用。能夠預防多種癌症的發生,而且能夠對一些癌症和淋巴肉瘤等症起抑制性作用。
5、乾的無花果可用來煮粥,可以將幹無花果清洗乾淨,浸泡五分鐘,再切成薄片或者小的顆粒,也可以放整個的幹無花果進去。在煮粥過程中中添加進去一起煮,這樣會使粥更加鮮美。
6、幹無花果營養價值很高,所以它也是燉湯的上好食材。在燉雞湯,排骨等湯的過程中,將幹無花果清洗乾淨放入一起熬製,會使湯更加營養美味。
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