枇杷果皮的功效與作用及食用方法 枇杷果皮的功效與作用及食用方法有哪些
1、功效:
(1)促進消化:枇杷中所含的有機酸對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
(2)潤肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
(3)預防感冒:枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
(4)防止嘔吐:枇杷葉可晾乾製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,可治療各種嘔吐呃逆。
(5)減肥作用:枇杷是很有效的減肥果品,富含粗纖維、礦物元素及維生素B1和維生素C。
2、食用方法:
(1)枇杷冰糖水
【材料】新鮮枇杷250克,冰糖適量
【做法】枇杷洗淨後去皮、去核,去除核周圍的白膜。加沒過枇杷的水,火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。煮至枇杷變軟,加適量冰糖,煮至冰糖融化即可。
【功效】潤肺止咳。
(2)枇杷西米粥
【材料】枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。
【做法】枇杷洗淨,西米浸漲。枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
【功效】潤肺止渴,止咳下氣。
(3)枇杷紅果飲
【材料】枇杷肉50克,紅果30克,鮮藕20克,蜜糖適量,淨水250克。
【做法】紅果、鮮藕洗淨,切成小塊,一起放入鍋內。鍋內放入淨水,加入枇杷肉,上火煎成汁,去渣留汁,倒入杯中。將蜜糖放入枇杷汁中,不斷攪拌均勻即可食用。
【功效】降血脂,降膽固醇,養脾氣,悅顏色,調和腸胃。
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