黃瓜炒胡蘿蔔的做法 黃瓜炒胡蘿蔔
1、200g胡蘿蔔,200g黃瓜,100g青椒,適量油,適量鹽,適量雞精,適量十三香,適量蔥。胡蘿蔔洗淨切絲,黃瓜洗淨去皮切寸段,青椒切絲,起鍋熱油,倒入胡蘿蔔和黃瓜,翻炒兩分鐘,加入鹽,翻炒,然後加入雞精,加入十三香翻炒均勻,撒上蔥花,裝盤。
2、五花肉適量,胡蘿蔔根,黃瓜1根,木耳適量,生抽適量,鹽適量,雞精少許,蔥薑蒜碎適量。木耳提前泡發一下(泡發時間不超過兩小時)洗淨備用,黃瓜洗淨切成斜片,胡蘿蔔切片,鍋裏倒入少許油放五花肉翻炒出油,加蔥薑蒜碎爆香,下胡蘿蔔片翻炒,再下木耳翻炒最後放黃瓜,倒入一勺生抽適量鹽繼續翻一分鐘,加一點雞精出鍋。
3、黃瓜適量,胡蘿蔔適量,鹽適量,雞精適量。五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。準備一根黃瓜洗淨。將黃瓜切成片兒,再用模具,做出幾個花形的胡蘿蔔,鍋中放入適量油,放入蒜末爆香,將切好的黃瓜和胡蘿蔔放入鍋中翻炒一下。放入適量鹽,雞精,五香粉。放入適量生抽和陳醋。放入少許清水。攪拌均勻,出鍋裝盤就可以了。
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