白菜蝦做法步驟 大白菜燉蝦的做法步驟

1、取白菜的嫩芯葉子部分。

2、用手隨意撕成大塊。

3、蝦剪去蝦槍，去蝦線，入加了入許油的鍋中煎。

4、用鍋鏟壓一下，使油蝦煎熟，煎出紅油盛出備用。

5、利用鍋中底油，加入蔥、薑絲。

6、加入白菜。

7、翻炒至微軟。

8、加入適量水。

9、加入煎好的蝦，適量鹽，大火燉煮。

10、煮至自已喜歡的熟軟程度，出鍋撒香菜即可。