蒜水怎麼做 蒜水的做法
1、取四瓣大蒜。大蒜味辛、性溫,入脾、肺經;具有消食、消積、解毒、殺蟲、暖脾胃的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2、把大蒜用清水沖洗一下,白皮變軟後把它剝掉。
3、把剝好皮的大蒜用刀背壓扁。
4、取滿滿的水一碗,然後把拍扁的蒜放入碗中,浸泡兩三分鍾後倒入鍋中煮。
5、大蒜水煮至10分鐘後放入適量冰糖繼續煮10分鐘。
6、這樣煮好的大蒜水差不多有半碗,把大蒜去掉只喝湯。大蒜水要趁熱喝吆。
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