冷凍蛋撻皮怎麼烤纔好吃 冷凍蛋撻皮怎麼烤制

1、鮮奶、淡奶油、白砂糖適量混合。

2、小火邊加熱邊攪拌，至砂糖溶解後關火。

3、將雞蛋打散在碗中，用洗乾淨的手將蛋黃撈出。

4、將蛋黃一個一個加入奶液中，邊加入邊攪拌均勻，防止蛋黃凝固結塊。

5、將拌好的撻水過篩一次。

6、在蛋撻皮裏放入適量自己喜歡的水果。

7、倒入撻水8分滿。

8、入預熱好的烤箱中層烤制。