春筍怎麼保鮮在冰箱裏 春筍保鮮在冰箱裏的兩個方法

1、密封保鮮。春筍無需清洗，直接用保鮮膜或保鮮袋裝起來，擠出裏面的空氣，密封起來，放在冰箱裏冷藏，3個月不會壞。

2、新鮮竹筍放在冰箱中保存時，還可以把新鮮竹筍去皮以後，從中間切開加適量食用鹽放在鍋裏，加足量清水，用大火煮，煮開後再煮10分鐘，取出以後過涼水降溫再瀝乾水分，然後把它裝入保鮮盒中放入冰箱，這樣也能讓新鮮竹筍保存較長時間不變質。