炒雞蛋的做法 炒雞蛋怎麼做
經驗2.84W
1、準備蒜薹、雞蛋2個、油、鹽、雞精。
2、蒜薹洗淨,切段兒備用,兩釐米左右。
3、雞蛋打入碗內,加少量食鹽攪勻。
4、平底鍋放適量油,中小火加熱。
5、油熱放入蒜薹翻炒。
6、放適量鹽繼續翻炒入味。
7、把已經攪勻的蛋液倒在蒜薹上。
8、轉動鍋,使蛋液攪勻充滿縫隙。
9、蛋液基本凝固時,翻炒均勻,放入適量雞精,出鍋啦。
標籤:炒雞蛋
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