葫蘆菜怎麼炒好吃 葫蘆菜如何炒好吃

1、材料：葫蘆1個、豬肉適量，食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量。

2、將葫蘆洗淨去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片。

3、鍋內油燒熱，放入豬肉片炒至變色。

4、放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下。

5、出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。