山東花椒什麼時間採摘最好 花椒什麼時候採摘最好
1、花椒的採摘時間是由品種成熟時間決定的。
2、大紅袍(也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、鳳椒等)果實成熟期8月中旬至9月上旬,成熟的果實果皮易開裂,採收期集中,當成熟時,果實豔紅色,表面突起明顯,此時採摘最爲合適。
3、大紅椒(又稱油椒、二紅袍、二性子等)果實9月中旬前後成熟,果實成熟時表面鮮紅色,有明亮光澤,表面凸起明顯,此時採摘最爲合適。
4、小紅椒(也叫小紅袍、米椒、小椒子、馬尾椒、伏椒等)屬於早熟品種,7月下旬到8月上旬成熟,成熟果實鮮紅色,果皮容易開裂,成熟不集中,採收期短。儘量分批採摘合適。
5、白沙椒(也稱白裏椒、白沙旦)果實8月中下旬成熟,成熟果實淡紅色,色澤較差,注意觀察,及時採摘。
6、豆椒(又叫白椒)果實9月下旬至10月中旬成熟,果實成熟時淡紅色,屬於晚熟品種,要晚點摘。
7、花椒的採摘時機還由天氣決定,摘花椒必須選擇晴朗天氣早上採摘,中午晾曬,半天曬乾最好,如果隔夜的話,花椒色澤會大打折扣,影響經濟收入。
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