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小米麪怎麼吃 怎麼做小米麪吃

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小米麪怎麼吃 怎麼做小米麪吃

1、在日常生活中,小米粉可以混合在其他麪粉中一起做麪包,也可以與其他麪粉摻和製做餅、絲糕、發糕等等一些糕點。

2、小米麪常用於做成點心,包子,大餅等,不僅營養豐富且有利於抵抗飢餓,另外,小米麪也可以做成麪條,在北方小米麪是主食,很多當地的人非常喜歡吃食小米麪。

3、雖然小米的蛋白質營養價值比其他的麪粉高,但是小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以產後不能完全以小米爲主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。

標籤:小米麪