小蛋糕放冰箱裏能保存幾天 小蛋糕放冰箱裏能保存多久

1、小蛋糕放冰箱裏保存不要超過2天。

2、一般奶油蛋糕在常溫下的保質期爲8小時，夏天更是要在3小時內食用。即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因爲放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。