小蛋糕能放冰箱保存嗎 可以冰箱保存蛋糕嗎
經驗1.48W
1、蛋糕可以放冰箱冷藏保存,而且剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃,適宜2-7度冷藏。但放在冰箱冷藏,時間不要超過2天。
2、因爲放的時間越長細菌越多,口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
3、在選擇把沒有吃完的蛋糕存放在冰箱裏面保鮮的時候,一定要注意,這個蛋糕並沒有受到其他污染。
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