草莓醬做好需要冷藏還是常溫保存 草莓醬介紹
1、草莓醬是可以常溫下保存的,只不過保存時間會縮短,因爲草莓醬含糖量高,直接放在常溫下容易滋生細菌變質,冰箱的冷藏室溫度大約在4-15攝氏度左右,能夠很好的抑制細菌等微生物生長繁殖,所以既可以防止草莓醬變質,也可以防止草莓醬發酵。所以,爲了延長保存時間,建議放冰箱保存,尤其是夏季天氣炎熱的時候。
2、草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,所以有“水果皇后”的美譽。
3、我國食用果醬有悠久的歷史,但果醬罐頭的生產主要在建國以後,其中草莓醬的生產始於60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產。
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