湯圓軟冷凍可以放多久 湯圓能在冰箱裏放多長時間
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1、如果是在超市買的袋裝湯圓,放在冰箱冷凍箱可保存三個月以上,如果過了保質期最好不要食用。
2、如果是自己在家現包的湯圓,最好在一週之內吃完。商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定,速凍湯圓應在零下18攝氏度及其以下的溫度貯存,溫度波動應控制在正負2攝氏度內。
3、 營養專家表示湯圓如在0攝氏度以上的溫度中放置時間長了容易交質。如在超標溫度中放的時間不長,不會馬上變質,但湯圓凍了又化化了又凍,會影響口感,可能出現素不爛,煮後交色等情況,購買湯圓後,應儘快放進冰箱冷凍室存放。
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