眉豆花生豬手湯 怎樣製作眉豆花生豬手湯

1、豬手500克，眉豆80克，姜8克，陳皮2克，花生70克，水和鹽適量。

2、豬手剁塊洗淨，冷水入鍋煮開去沫。

3、眉豆和花生挑撿好，壞的要撿出來。

4、眉豆提前泡。

5、花生稍微泡洗乾淨。

6、全部料放入砂煲中。

7、加水，水滾轉小火煲80分鐘，加鹽調味即可。