蝦蟹清洗方法 螃蟹這樣洗才幹淨
1、蝦的清洗方法:
首先讓蝦肉自然解凍,保持蝦肉的營養,挑去蝦線,蝦線容易影響口感,而且不太乾淨,用牙籤輕輕挑掉即可,然後剪掉蝦的須和腳,兩根長鬚一起剪乾淨,將蝦肉放到碗中,倒入清水沒過蝦肉,再用棱角多的筷子快速攪動,讓蝦肉中的沙子都被清洗乾淨,蝦肉會變得毛糙,更易入味。
2、螃蟹的清洗方法:
(1)準備一盆清水加入一些白酒,將螃蟹放入盆中,讓螃蟹在水中浸泡5-10分鐘,通過白酒的刺激將體內的髒物全部排出,同時也可以通過白酒將螃蟹醉暈,如果家中沒有白酒,可以用45度的溫水將其燙暈。
(2)用食指和拇指抓住螃蟹蓋的兩側,另一隻手用牙刷將螃蟹的八條蟹腿、蟹蓋的兩側以及蟹鉗依次刷乾淨。特別是蟹鉗要多刷幾次,因爲蟹鉗上的毛特別多,容易藏污納垢。
(3)抓住螃蟹的兩側,將蟹臍翻開,用牙刷清理蟹肚,這個地方會藏許多泥沙,一定要清理乾淨。之後再用流水清洗幾遍,就可以入鍋煮食了。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
枳殼的作用和功效
枳殼,又稱枳實,是一種中藥材,一般用於煎劑或者製成飲片。枳殼的作用和功效如下:1.燥溼化水:枳殼具有清熱燥溼的作用,能夠通過排除體內多餘的溼氣,促進體內水分的代謝和排泄,從而起到利水通便的作用。2.理氣消食:枳殼具有理氣消食的功效,能夠促進胃腸蠕動,增加消化液分泌,幫...
-
臥室裝修什麼最旺財最吉利
根據風水學說,臥室裝修中以下幾種元素被認爲是最旺財最吉利的:1.金色裝飾:金色被視爲象徵富貴和財富的顏色,因此在臥室中添加金色的裝飾品或傢俱可以帶來旺財的氣場。2.水元素:水被認爲是財富的象徵,在臥室中增加水元素如裝飾畫、吊燈或擺放一盆水草都可以帶來財運。...
-
院子東牆掛什麼畫最好最旺
院子東牆掛一幅風水畫最好最旺。風水畫可以吸引陽光和正能量,有助於增加院子的生氣和活力,同時也可以帶來好運和財富。選擇一幅寓意吉祥的風水畫,比如山水畫、鯉魚躍龍門等,可以使院子更加繁榮昌盛。...