速凍餃子煎餃怎麼做 速凍餃子煎餃如何做
1、原材料:速凍餃子。
2、做法:平底鍋中倒入適量的食油,油熱後把速凍餃子一個一個放到平底鍋裏排整齊,蓋上蓋子開小火慢煎,煎至底部金黃色爲止。(往鍋裏放速凍餃子的記得關火,以免會濺油到身上)。趁着煎水餃的時間往碗里加入一湯勺澱粉,加入半碗清水,用湯勺把澱粉和水充分攪拌混合均勻爲止。
3、調好澱粉水後揭開鍋蓋,用筷子夾起一個餃子,看看餃子底部有金黃色時,就可以把調好的澱粉水,沿着鍋邊慢慢倒入,倒完後再蓋上蓋子小火繼續煎餃子。
4、大概30分鐘左右揭開鍋蓋發現鍋裏的澱粉水都幹了,這時餃子就已經熟了,可以用筷子夾起一個水餃看看,餃子底部是金黃色的。咬一口水餃底部酥脆,餃子餡料味道香濃好吃。
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