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西梅可以放冰箱保存嗎 西梅能不能放冰箱存放

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西梅可以放冰箱保存嗎 西梅能不能放冰箱存放

1、可以放入冰箱冷藏。

2、一般冷藏溫度爲-1℃~8℃,採用此溫度貯藏的冷庫常被稱爲高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率,冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。

3、對大多數食品來說,冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質,而只是能減緩食品的變質速度,因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。但是,並不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命,比如有些熱帶和亞熱帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3~10℃內儲藏,會發生冷害,而麪包在低溫下老化速度加快。