鮮鮪生菜沙拉 鮮鮪生菜沙拉做法介紹
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1、原料:鮪魚30克,羅蔓20克,綠卷鬚生菜10克,紫洋蔥10克,小黃瓜20克,蒜末3克,芥末子沙拉醬20克,紅酒醋5克,綠芥末醬5克。
2、取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中氽燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
3、羅蔓洗淨、切成細絲;綠卷鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
4、紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
5、取一盤,將所有青菜食材排放盤上,再將鮪魚片置在上方備用。
6、取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋食材上即可享用。
標籤:生菜沙拉
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