鹹蘿蔔煎蛋做法步驟 鹹蘿蔔煎蛋的做法

1、準備材料：蘿蔔幹50克、鹽1克、雞蛋3個、蔥花適量；

2、雞蛋3個磕入碗中，蘿蔔乾切成小丁，蔥切成蔥花，雞蛋中加入蔥花、1克鹽攪打均勻；

3、鍋裏放一點點油，放入蘿蔔乾炒出香味，倒入雞蛋液，晃動一下鍋，使雞蛋液平鋪在整個平底鍋，待雞蛋燒至定型，翻面再轉中火煎1分鐘，盛出晾涼即可。