裙帶菜補鈣嗎 吃裙帶菜可以補鈣嗎
1、裙帶菜含鈣量高。每100g幹品裙帶菜中,含鈣150毫克,是牛奶含鈣量的10倍。且對比同爲海藻類的海帶,裙帶菜鈣含量比其高2倍左右。另外,每100g幹品裙帶菜中,含鎂107室克,是牛肉含鎂量的3倍。
2、裙帶菜屬褐藻門,褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物,1年生,色黃褐,高1~2米,寬50~100毫米,葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。
3、裙帶菜爲溫帶性海藻,它能耐受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島與嵊泗島。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分佈。
4、根狀固着器纖維狀,由又狀分岐的假根組成,假根末端有吸着盤。短柄,近扁圓柱形,春、夏季在柄的兩側着生木耳狀、厚而富含膠質的重疊褶皺(俗稱裙帶木耳),內含孢子囊羣。
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