補肝養肝吃什麼 哪些食物補肝養肝
1、魚類,適當吃些鱸魚、鯉魚、鯽魚、黃魚等魚類,不但能夠提供大量的優質蛋白質,還有補肝腎、健脾胃的功效。多吃魚類食物,能較好的改善肝腎不足患者的頭暈、乏力等症狀。
2、海藻類食物,海帶和紫草等海藻類食物,可以幫助肝臟解毒,還有消腫利水、抗癌等功效。海藻類食物具有高營養、低熱量的優點,但是甲亢患者應儘量少吃。
3、枸杞,枸杞具有滋陰補腎、養肝明目、益精填髓等功效,適當使用枸杞泡茶或熬粥喝,還能夠起到延緩衰老、調節免疫功能的作用。肝炎患者堅持喝枸杞粥,還可以有效促進肝細胞的再生。
4、芝麻,芝麻的主要功效是補益肝腎、益精養血。芝麻含有大量的維生素A、維生素E和多種鈣、鐵等營養元素,有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是黑芝麻,維生素A含量較高,還兼具補腎烏髮的保健功效,平時可以與黑豆、黑米等打成米糊後服用,滋補的功效極佳。
5、杏仁,杏仁等堅果富含維生素B,維生素B族有促進肝臟修復再生、預防肝細胞脂肪變、增加肝臟對酒精的耐受性等作用。此外,杏仁還可以降低膽固醇、潤腸胃,膽固醇較高的患者可以選擇杏仁等堅果進行食療養肝。
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