野山參的保存方法 野山參的保存方法簡單介紹

1、吸溼劑乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等使保存環境乾燥。再將野山參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。

2、低溫保存法：將乾透的野山參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如野山參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

3、常規保存法：對確已乾透的野山參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的野山參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有黴點野山參先曬乾或烘乾，再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵，然後再用溫水刷淨，曬乾即可。