隔夜涼拌木耳還能不能吃 隔夜涼拌木耳可以吃

1、不建議吃了。

2、木耳本身是一種乾貨，細菌是很難在上面生長繁殖的，但如果將其經過泡發之後，木耳中因爲含有較多的水分和營養物質，在保存不當或者保存時間過長的條件下，就會很容易滋生細菌而發生變質的情況。而且涼拌木耳中也含有較多的蔥、姜、蒜、生抽、醋、香菜、香蔥等調味料，相對來說也會更容易出現變質的情況，所以隔夜的涼拌木耳一般是不建議吃的。