烏龍茶茶藝解說詞
尊敬的客人,歡迎來到茶藝館,今天我們將爲您呈現濃郁香醇的烏龍茶。烏龍茶是巖茶的一種,因製作工藝的特殊性而被譽爲“半發酵茶”。
首先,我們用熱水將紫砂壺、茶杯進行沖洗,並將水倒掉。然後將茶葉放入壺中,並用80℃的水沖洗1~2次,隨後倒掉。這是爲了去除茶葉上的灰塵和雜質,同時能夠將茶葉逐漸“喚醒”。
接着,我們進行第一泡浸泡。在壺中注入約80℃的水,等待20秒左右,直到茶葉展開,茶湯開始變色,此時將茶湯倒入茶杯中。
第二泡開始時,水溫可適當提高至90℃。等待30秒左右,茶湯顏色更爲深沉,香氣和味道也會更加豐富濃郁。此時再次將茶湯倒入茶杯中。
第三泡可以嘗試延長浸泡時間,等待40秒左右。此時茶湯的味道變得更加鮮美,還帶有一絲甜味,而且湯色濃郁。
最後,如果客人還想再來一泡,可以延長泡茶時間,體驗不同的口感和香氣。這樣,一壺醇香的烏龍茶就完成了。
謝謝您對我店的支持!
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